Taller Nutrición Oncológica para Pacientes

Nuestras especialistas; la M.N.A. Ithaviani Ramos Silva y la L.T.F. Isabel Alonso Santos estuvieron presentes en el taller “Nutrición Oncológica para Pacientes” organizado por el Instituto Nacional de Cancerología en la Ciudad de México.

La nutrición oncológica es un aspecto fundamental en el tratamiento del cáncer. Una alimentación adecuada no solo puede mejorar la calidad de vida del paciente, sino que también puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, combatir los efectos secundarios de la quimioterapia o radioterapia, y favorecer la recuperación.

¿Qué es la nutrición oncológica?

La nutrición oncológica se refiere a una dieta adaptada a las necesidades específicas de los pacientes con cáncer. Cada tipo de cáncer y tratamiento tiene un impacto diferente en el cuerpo, lo que puede afectar el apetito, la digestión y el metabolismo. Los objetivos principales son:

Mantener un peso saludable.
Preservar la masa muscular.
Aportar suficientes calorías y nutrientes.
Reducir los efectos secundarios del tratamiento.

Beneficios de una nutrición adecuada durante el tratamiento del cáncer

Una alimentación equilibrada y personalizada puede proporcionar numerosos beneficios a los pacientes oncológicos:

Mejorar la energía: Durante el tratamiento, es común sentir fatiga. Consumir alimentos ricos en nutrientes y energía, como carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables, puede aumentar los niveles de energía.
Fortalecer el sistema inmunológico: Una dieta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, lo que es crucial para combatir infecciones y mejorar la respuesta del cuerpo al tratamiento.
Controlar los efectos secundarios: La quimioterapia y la radioterapia pueden causar náuseas, vómitos, pérdida de apetito y otros problemas digestivos. Optar por alimentos suaves y fáciles de digerir, como purés o sopas, puede aliviar estos síntomas.
Promover la curación y recuperación: Alimentos ricos en proteínas, como el pescado, el pollo y los huevos, son esenciales para reparar tejidos y músculos durante y después del tratamiento.

Consejos clave para la nutrición oncológica

Comer pequeñas porciones frecuentes: Si el paciente tiene dificultades para comer grandes cantidades, se recomienda consumir pequeñas porciones de alimentos nutritivos varias veces al día.
Mantenerse hidratado: La hidratación es fundamental, especialmente si el tratamiento causa vómitos o diarrea. Beber agua, infusiones o caldos ayuda a prevenir la deshidratación.
Optar por alimentos ricos en proteínas: La proteína es esencial para la reparación celular y el mantenimiento de la masa muscular. Incorporar fuentes como el pescado, tofu, frijoles y productos lácteos es fundamental.
Incorporar frutas y verduras: Las frutas y verduras frescas aportan antioxidantes y vitaminas esenciales para la salud del sistema inmunológico. Es recomendable consumirlas cocidas si el paciente tiene sensibilidad digestiva.
Evitar alimentos ultraprocesados: Estos productos suelen tener pocos nutrientes y pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Se deben priorizar alimentos frescos y naturales.

Nutrición oncológica personalizada

Cada paciente es diferente, y las necesidades nutricionales pueden variar dependiendo del tipo de cáncer, el tratamiento y el estado de salud general. Por eso, es crucial trabajar con un nutricionista especializado en oncología para desarrollar un plan alimenticio personalizado. Este plan deberá ajustarse según los cambios en el tratamiento y las necesidades del paciente.

Conclusión

La nutrición oncológica es un componente vital para el bienestar de los pacientes durante el tratamiento del cáncer. Al seguir una dieta equilibrada y personalizada, los pacientes pueden mejorar su energía, apoyar su sistema inmunológico y reducir los efectos secundarios, facilitando una recuperación más rápida. Consulta siempre a un especialista para obtener la mejor orientación adaptada a tu situación específica.

En Zona Terapia, estamos comprometidos con proporcionar una atención integral que maximice la recuperación de nuestros pacientes. La colaboración entre la nutrición, la terapia física y el tratamiento oncológico no solo mejora los resultados clínicos, sino que también enriquece la experiencia del paciente al ofrecer un enfoque coordinado y completo para su tratamiento.

Si tú o un ser querido están en proceso de recuperación oncológico, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos aquí para trabajar juntos en tu camino hacia una vida más saludable y funcional.

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